其實最近的假日如果沒有回桃園,大部分會盡量做早餐吃
其實一份看起來頗不錯的早餐也不需要花到多昂貴的材料,也很簡單就做好了
去家樂福買個漢堡麵包直接用平底鍋烘:
400克的絞肉半顆洋蔥黑胡椒米酒調味料一點點點點的淡色醬油太白粉攪拌均勻後捏成一球在空氣中拍打:
去IKEA買的法蘭克福香腸,一包10根才1
- 12月 19 週日 201012:36
自家製西式早餐:漢堡香腸拿鐵
- 5月 04 週二 201001:24
【小當家】三色蛋
三色蛋材料:雞蛋一盒10顆:50元鹹鴨蛋4顆皮蛋4顆:約60元白胡椒少許米酒少許味晽少許雞粉少許太白粉水少許約120元
作法:1皮蛋先用水煮熟才不會黏稠,再泡冷水冷卻後剝殼切丁鹹鴨蛋剝殼切丁 2把雞蛋的蛋白跟蛋黃分離打散 蛋黃液:加入少許味晽米酒,攪拌均勻 蛋白液:加入太白粉水味晽米酒雞粉,攪拌均
- 4月 23 週五 201015:57
【小當家】紹興冰醉雞當歸肉片湯
紹興冰醉雞 材料:去骨雞腿x5:210元當歸5片:約50元枸杞一把:約15元紹興酒2杯米杯 :約40元蝦油1杯米杯 :約10元蔥3根:約10元薑片少許:約10元鹽少許共345元,1捲69元成本真高!_
作法:1.把去骨雞腿皮朝下捲起來之後,用錫箔紙包好像糖果狀因為很難買到包粽子的棉繩,不然其實用棉繩
- 10月 25 週四 200700:07
人生啊,就是來一杯自己家做的榛果拿鐵
在網路上看到CARAVALI的咖啡豆好像都是批發的,只好先跑去星巴克看看,結果公司附近的星巴克太爛,沒什麼東西,於是我就跑去東區的蜜蜂咖啡先買了榛果糖漿焦糖醬溫度計量杯一包咖啡豆店員推薦的所以想說先喝喝看,還有擠巧克力醬焦糖醬的瓶子,等領薪水再來去買一套咖啡杯6個喔XDLAVAZZA的豆子等回家跟爹
- 7月 28 週六 200721:52
【小當家】泡菜牛肉炒烏龍麵 (2-3人份)
小當家懶人隨意食譜今日主題:泡菜牛肉炒烏龍麵2-3人份 材料:泡菜x2小包牛肉片x1盒烏龍麵x2包蛋x3顆
作法:先將牛肉片跟泡菜醃上一個小時使其入味鍋熱後放入油,將泡菜跟牛肉麵放下去炒,接著加入烏龍麵及一杯水待水稍微收乾一些後即可起鍋,再將蛋放入鍋裡煎半熟即可半熟蛋可以跟麵攪在一起很好吃喔出現一顆
- 7月 25 週三 200721:25
【小當家】日式炒麵(2-3人份)
小當家懶人隨意食譜今日主題:日式炒麵材料:洋蔥 少許紅蘿蔔 少許豬肉絲x1盒綠豆芽x1包季節蔬菜蒜頭x2小顆可不要蛋x2-3廣島炒麵x1包作法:先將洋蔥紅蘿蔔切絲備用綠豆芽洗淨其實大部分是將高利 會用綠豆芽是因為一包才19元,但是高麗菜現在一棵85!!!!貴= =將蛋打一打放到鍋裡煎成蛋皮,然後切絲
- 7月 21 週六 200723:33
【小當家】燒肉店的鮪魚玉米沙拉,超簡單.
小當家懶人隨意食譜今日主題:海帶芽鮪魚玉米沙拉材料:乾海帶芽1包鮪魚罐頭x1玉米粒罐頭x2美生菜x1顆作法:抓一半的乾海帶芽放到水裡面泡,等膨脹後濾乾拿出一個容器,將玉米罐頭鮪魚罐頭海帶芽加上一點點醬油有日式醬油當然更好,也可以加一點點米酒提香黑胡椒後開始攪拌沒注意到這個鮪魚罐頭是有加辣椒的@@,害
- 7月 20 週五 200723:11
【小當家】懶一個禮拜的咖哩飯
小當家懶人隨意食譜今日主題:咖哩飯材料:洋蔥x4紅蘿蔔x2馬鈴薯x5南瓜x1蘋果鳳梨也不錯x2牛腩咖哩塊作法:把洋蔥馬鈴薯南瓜紅蘿蔔蘋果削皮切塊準備好如果遇到不喜歡吃紅蘿蔔的小朋友譬如說郭= =請記得切小塊一點,蘋果可以放到果汁機裡打成泥會更好其實這個步驟一點也不懶人,有夠煩的,不過為了未來的懶一個
- 7月 14 週六 200723:59
【小當家】輕鬆做水果冰沙
來自小當家簡單隨意料理教學第一發今日主題:芒果冰沙材料:芒果1顆蜂蜜1湯匙牛奶1.5湯匙糖水或水果糖漿1湯匙冰塊適量大約23大把_媽媽說廚房太亂還拍出來丟人現眼作法:瘋狂地?將芒果去皮去籽切歲後請它STAND BY將冰塊們豪邁地丟入可以絞碎冰塊的果汁機裡後,灑入啥剛剛說的牛奶糖水蜂蜜 注意,是可以絞
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