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小當家懶人隨意食譜

今日主題:
咖哩飯

材料:
洋蔥x4
紅蘿蔔x2
馬鈴薯x5
南瓜x1
蘋果(鳳梨也不錯)x2
牛腩
咖哩塊



作法:

●把洋蔥、馬鈴薯、南瓜、紅蘿蔔、蘋果削皮切塊準備好
如果遇到不喜歡吃紅蘿蔔的小朋友(譬如說郭= =)請記得切小塊一點,蘋果可以放到果汁機裡打成泥會更好。

↓其實這個步驟一點也不懶人,有夠煩的,不過為了未來的懶一個禮拜是值得的!\_/


●將馬鈴薯、洋蔥、紅蘿蔔、牛肉分別放進鍋裡炒



●很豪邁地通通丟到超級大的鍋子裡煮



●等水滾之後放入咖哩塊,請記得要一邊用湯匙將咖哩塊弄碎融化在水裡。

●接著!!請轉中小火,千萬要守在鍋子旁一邊攪拌咖哩喔!(不然至少五分鐘要去看一次=.=)
因為馬鈴薯之類的蔬菜會黏鍋,所以如果燒焦的話一切都毀了......=口=(如果萬一真的不幸燒焦,請加一些牛奶進去...Orz)

↓經過30分鐘到1個小時的漫長等待,終於可以吃了!!>.<


由於南瓜會完全融化在咖哩裡面,所以如果有家人朋友不敢吃南瓜的,不要告訴他裡面有放他也不會知道XD
重點是南瓜的甜味非常適合咖哩,整個咖哩湯頭會變的很香甜,一定要放喔!

煮好這一鍋咖哩之後,接下來的一個禮拜就不用煩惱要吃什麼了,而且花費也不高喔~A_Axd

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