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有次經過宜蘭時,到處都是「卜肉」的招牌,就一直對這個東西很有興趣。
自從上次問了美妃,卜肉到底是什麼味道之後,
它在我心目中的印象就是...... 「像水晶魚的炸肉」
但是..........一直無法想像到底是什麼味道。
最近家裡附近的泡沫紅茶攤附屬了一個小小鹹酥雞攤,上面寫了大大的「炸卜肉」。
每次經過的時候都很想買,但是都已經買好晚餐了...所以只好作罷。
今天經過的時候,終於停下來,跟老闆說:「請給我一份炸卜肉@_@/」
看著老闆從下面拿出一個鍋子,然後把肉沾上粉汁下去炸,心想:「這就是水晶魚啊..........」
一拿到手之後,立刻忍不住一邊騎車一邊吃,心想: 「這就是炸肉啊......」
回到家後相當興奮地打開,拍了拍卜肉的長相。
▼卜肉外觀1......很大一條耶@@
▼卜肉外觀2......其實是反面,辣的卜肉XD
▼卜肉斷面.....不要嫌我俗我就是沒吃過咩,當然要拍一下斷面>"<
像水晶魚的炸肉啊.....(思)
美妃說的沒錯....+_+
吃起來蠻好吃的,味道吃起來有點像醃過的淡淡口味的紅糟肉~
不曉得正牌卜肉是不是就是這樣的味道@@
等到有機會再去宜蘭的時候一定要吃吃看正牌卜肉+_+
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